한눈에 보는 통계

맥주 '잔' 모양 따라 술 마시는 속도 다르다

December 07.2017
술자리에서 과음하지 않고 술을 마실 방법이 있을까? 영국 브리스톨대 연구진의 실험에서 맥주잔의 모양에 따라 술 마시는 속도에 영향을 준다는 결과가 나왔다. 어떤 맥주잔 모양이 술을 천천히 마시게 하는지 알아보자.
  • 두 잔의 맥주잔을 준비해, 하나는 아래와 밑의 너비가 같은 '직선형'과 다른 하나는 위가 아래보다 넓은 '곡선형'에 맥주 354mL를 채우고 실험 참가자에게 마시게 했다. 실험 결과 354mL의 술잔을 다 비우는 데 걸린 시간은 '직선형'은 13분, '곡선형'은 8분이었다. 결과적으로, 곡선형 잔에 마실 때보다 직선형 잔에 마실 때 음주 속도가 약 60% 느려지는 것으로 나타났다.

  • '눈금이 있는' 곡선형 잔과 '눈금이 없는' 곡선형 잔에 같은 양의 맥주를 채운 후 실험 참가자에게 마시게 했다. 그 결과 술잔을 다 비우는 데 '눈금이 있는 잔'일 때는 10.3분, '눈금이 없는 잔'은 9.1분이 걸렸다.

    두 실험을 보면 '눈금이 있는 직선형' 잔에 마시면 맥주를 천천히 마실 수 있게 된다. 반면, 맥주 판매 시에는 '눈금이 없는 곡선형' 잔에 판매해야 더 빠르고 많이 마시게 할 수도. 

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