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올 김장 1~3일 빠르게…2017년 김장하기 좋은 날은 '이때'

November 15.2017
  • 사진출처=케이웨더
    ▲ 사진출처=케이웨더
    김장 적정 시기는 일 평균기온이 4℃ 이하이고, 일 최저기온이 0℃ 이하로 유지될 때를 적기로 본다. 시기를 제대로 맞추지 않으면 김치가 빨리 익게 되거나, 기온이 낮을 경우 배추나 무가 얼어 제맛을 내기 어렵기 때문이다. 그렇다면 올해 김장하기 좋은 때는 언제일까?

  • 사진출처=케이웨더
    ▲ 사진출처=케이웨더
    민간기상기업 케이웨더는 '11월 하순'과 '12월 상순'이 평년보다 기온이 다소 낮은 경향을 보여 이때가 김장 적기라고 전망했다. 이는 평년보다 내륙지방은 2~3일, 해안지방은 1~2일 가량 빠른 것으로 중부지방과 남부내륙은 11월 하순에서 12월 상순, 동해안은 12월 중순, 남해안은 12월 중순에서 하순이 김장 적기다.

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