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수능 D-99, 수험생 건강관리에 도움 되는 우유 요리 3가지

August 08.2018
2019년도 수능이 99일 앞으로 다가왔다. 100일도 채 남지 않은 시점에는 학업뿐만 아니라 체력 관리가 중요하다. 시험 당일 최상의 컨디션을 유지하기 위해서는 지금부터 균형 잡힌 식사와 관리가 필요하다. 우유자조금관리위원회는 영양 공급과 스트레스 해소, 뇌 건강에 도움이 되는 수험생을 위한 우유 요리 레시피 3가지를 소개했다.
  • 사진=우유자조금관리위원회
    ▲ 사진=우유자조금관리위원회
    소화 쏙! 몸까지 가벼운 우유 오트밀죽
    재료 우유 1컵(200㎖), 오트밀 1/4컵, 찐 단호박 2큰술, 소금 약간, 크랜베리 1큰술
    만드는 방법
    1. 냄비에 우유 1컵과 오트밀을 넣어 10분 정도 불린다.
    2. 여기에 찐 단호박을 넣고 3분 정도 걸쭉하게 끓인다.
    3. 소금으로 간을 하고 크랜베리를 다져서 넣는다.
    ※ 이때, 찐 단호박 대신 고구마나 바나나를 넣어도 좋다.
  • 고소한 맛이 일품인 '우유 계란찜'
    재료 계란 2개, 우유 1/2컵(100㎖), 실파 4줄기, 당근 30g, 소금 약간
    만드는 방법
    1. 그릇에 계란을 깨어 넣어 골고루 풀고 우유를 넣어 골고루 섞는다.
    2. 실파는 송송 썰고 당근은 곱게 다져 계란 물에 넣고 소금으로 간을 한다.
    3. 그릇에 랩을 씌우고 김이 오른 찜통에 넣어 10분 정도 찐다.
    ※ 찜통 대신 전자레인지를 활용할 경우, 2분 동안 익힌다.
  • 간편하고 속까지 든든한 '블루베리 우유 스무디'
    재료 얼린 블루베리 1/2컵, 플레인 요거트 1컵, 꿀 1큰술, 아이스크림 1스쿱, 얼음 3~4개, 장식용 민트 잎
    만드는 방법
    1. 믹서에 미리 얼려놓은 블루베리와 플레인 요거트 1컵, 꿀, 아이스크림, 얼음을 넣는다.
    2. 믹서의 뚜껑을 덮고 곱게 갈아 유리잔에 나누어 따른 뒤 아이스크림 1스쿱을 얹는다.
    3. 그 위에 남은 블루베리와 미리 준비해 놓은 민트 잎으로 장식한다.
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